Proč jít před jídlem?

Proč jít před jídlem?

Před jídlem se klidně napijte, ale nepřehánějte to s velkým množstvím vody bezprostředně před tím, než se do jídla pustíte. Vhodnou volbou je neperlivá či jemně perlivá voda, která podmiňuje vznik endogenního enzymu, který se tvoří v pankreatu a ve slinách a rozkládá škrob na disacharidový cukr.

Proč nepít vodu po jídle?

Už poněkolikáté se ke mně dostala informace, že pití vody po jídle je úplný nesmysl. Zvláště pokud je voda studená. Šíří se spolu s tvrzením, že pokud se po jídle napijete vody, žaludeční šťávy se smíchají s vodou, a sníží se tak schopnost strávit potraviny. Vážně? Proč nepít vodu po jídle?

Kde ideálně pít před jídlem?

Otázka, kdy ideálně pít, zda před jídlem, při jídle či po něm, je předmětem mnohých diskuzí a spekulací. Každý si z dětství jistě pamatuje slova rodičů či prarodičů, že pít u jídla se nemá a podobně.