Ako sa kokosový olej neukladá do tukových zásob?

Kokosový olej je medzi nezávislými odborníkmi považovaný za veľmi zdravý pre vysoký obsah nasýtených mastných kyselín stredného reťazca. Tieto MK sa dostávajú do pečene, kde sú rozkladané, a telo si ich tak neukladá do tukových zásob.

Ak sa rozhodnete vyprážať kokosový olej?

Ak sa už rozhodnete vyprážať, kľudne použite kokosový olej, len to nerobte často. Striedajte tuky - vo forme orechov, semienok, či kvalitných, za studena lisovaných olejoch. Skvelé je avokádo; ľanové, tekvicové, či konopné semienka; orechy rôznych druhov.

Kedy je kokosový olej prospešný?

Kokosový olej má teda menej ako 3% MCT, ktoré sú považované za zdraviu prospešné. Kokosový olej môže súvisieť so vznikom KVS v prípade jeho konzumácie národmi, pre ktoré nie je typický a nie je súčasťou ich stravovacej kultúry (zvyklostí).

Ako sa kokosový olej používa v kozmetike?

Kokosový olej je zložením koncentrát takých mastných kyselín, ktoré neprospievajú nášmu zdraviu. Užite si účinky kokosového oleja v kozmetike. Vaša pleť, vlasy, zuby iba získajú. Ak sa rozhodnete používať kokosový olej aj v kuchyni, používajte ho v jeho nerafinovanej forme a skôr ako doplnok kuchyne.