Jak připravit ostružinovou šťávu?

Recept na ostružinovou (malinovou, rybízovou) šťávu – ostružinový sirup. ... Postup přípravy ostružinové šťávy. Vyzrálé ostružiny dobře opereme. Vložíme je do mísy (nerez, porcelán nebo sklo) a důkladně je rozmačkáme. Zalijeme je připravenou studenou vodou a zasypeme 10 g kyselin citronové. Vše promícháme.

Kde se ostružiny objevují?

Na ostružiny už dávno nechodíme jen do lesa. Stále častěji se objevují na našich zahrádkách a k naší radosti bohatě plodí. K tomu, aby ostružiny opravdu prospívaly, odolávaly chorobám a dosahovaly opravdu dobrých výnosů, potřebují každý rok důkladně ostříhat.

Jaký je řez ostružiníku?

U mnoha odrůd ostružiníku je potřebný i letní řez, aby keř nebyl příliš hustý. Pokud nám vyroste příliš předčasných letorostů a keř se stává nepřehledným, zkrátíme je na asi na 4 – 5 listů. Tím je v růstu usměrníme, zjednodušíme si vyvazování keře a hlavně umožníme přístup světla ke všem výhonům.