Jak se zbavit vaječného bílku?

1 Metoda první: Opatrně rozlomte skořápku vejce na půl a přidržte ji nad mísou, abyste umožnili vaječnému bílku pomalu... 2 Metoda druhá: Dejte celé vejce do mělké misky a odlijte bílek, aniž byste narušili žloutek. Pomáhá přidržet žloutek dál... 3 Metoda tři: Přidržte nad mísou děrovanou lžíci. Rozbijte vejce, aby se otevřelo, a potom vylijte žloutek a bílek na... More ...

Jak použít Bílkovou majonézu?

Jako poslední pro vás máme recept na bílkovou majonézu. Tento tip se hodí ve chvíli, kdy už máte dost všech sněhových pusinek. Potřebovat budete 1 bílek, 1/2 lžičky dijonské hořčice, 1 lžičku octa, 1/2 lžičky pepře, 100 ml olivového oleje a sůl na dochucení.

Jak dlouho vám vydrží uchovávání bílků?

Takto vám vydrží 5 měsíců, někteří tvrdí, že i celý rok. Na následnou funkci bílků má toto uchovávání minimální vliv, takže se nemusíte bát. Ale pozor, než je budete chtít použít, nechejte je samovolně rozmrazit přes noc v lednici.

Jak použít zbylé bílky na pečivo?

Využijte zbylé bílky k vytvoření lesklé glazury na pečivu: například na burgerových bulkách, bagelech nebo rohlících. Pečivo vypadá chutněji, a pokud ho budete chtít před pečením posypat nějakými semínky, díky bílku na něm budou lépe držet.