Kde koupit černé olivy?

Obsah

Kde koupit černé olivy?

Kde koupit černé olivy?

Skutečné černé olivy jsou poměrně výrazně aromatické, mají plnou chuť a často se prodávají nakládané v bylinkách, v olivovém oleji nebo jen tak v nálevu. Seženete je v každém lepším obchůdku, specializovaných prodejnách atd.

Co jsou pravé černé olivy?

Pravé černé olivy, které jsou zralejší variantou oliv zelených a sklízejí se zpravidla v prosinci, jsou totiž zbarvené od světle hnědé barvy přes tmavě purpurovou až do černé, ale nebývají černé jako ty, co známe z plechovek a hlavně, chutnají jinak.

Proč jsou zelené olivy pevnější?

Postupně potom mění svou barvu na různé odstíny hnědé, červené a fialové a až úplně dozrále jsou olivy černé. Protože jsou nedozrálé, mají zelené olivy pevnější strukturu, nahořklou chuť a obsahují méně oleje.

Jaký je rozdíl mezi černými a zelenými olivami?

Rozdíl mezi černými a zelenými olivami není nijak komplikovaný. V podstatě jde jen o to, v jakém stádiu zralosti se plody tohoto ovoce sklízejí. Zelené olivy jsou ještě nedozrálé plody, které už ale dosáhly plné velikosti.

Související příspěvky: