Jak uskladnit červenou řepu?

Výborné je uskladnění řepy v krabici s pilinami, které se čas od času v zimě zvlhčí. Jinak není špatné také seříznout vršek řepy před tím, než ji budete chtít použít. Tento vršek dáte do misky s vodou a uvidíte, jak rychle se objeví lístky, jež můžete ihned použít. Červená řepa se dá také mrazit, sušit či zavařovat.

Jak upravit červenou řepu?

Upravit je lze podobně jako listy špenátu. Což je praktické, protože je škoda připravit se o vitamíny a jen je nazdařbůh vyhodit do kompostu. Červenou řepu sklízejte během suchého počasí. Z bulviček odstraňte zeminu a utrhejte listy, nať neodřezávejte, ukruťte ji. Ze záhonů je vhodné červenou řepu vyndat před ...

Jak uložit řepu v papírové krabici?

Pokud budete mít řepu v papírové krabici, je nutné piliny občas pokropit. Takto uložená řepa vydrží čerstvá minimálně do ledna, ale většinou mnohem déle. Červenou řepu můžeme také zavařit, většinou ve sladkokyselém nálevu. Vynikající je i jako pickles, tedy naložená ve slaném nálevu a zakvašená.

Co je sklizeň červené řepy?

Dvojí sklizeň červené řepy. Červená řepa patří mezi rostliny, které lze sklízet postupně. Nesmí se ovšem nechat v zemi dlouho, jinak bulvy zdřevnatí a budou fakticky nepoužitelné. První způsob sklízení spočívá v odebírání jednotlivých zelených lístků rostliny, jež je možné použít. Oschlé listy na okrajích bulvy se pochopitelně nepoužívají ...