Jak připravit bulgur?

Je možné ho připravit třemi způsoby: 1 Vařením – na mírném ohni vaříme zhruba 12-15 minut. 2 Zalitím horké vody – bulgur je možné zalít horkou vodou, přikrýt, pro udržení tepla zabalit do utěrky a nechat ho 25-30 minut dojít. 3 Bobtnáním – tento způsob je nejšetrnější, potravina si totiž uchová všechny vitaminy a minerály. V tomto způsobu stačí bulgur zalít studenou vodou a asi hodinu ho nechat nabobtnat.

Jak dlouho vařit bulgur?

Bulgur lze jenom zalít vodou, osolit, zakápnout olejem či přidat plátek másla a začít vařit. Délka vaření bez osmahnutí je 12 – 15 minut u světlého bulguru a 15 – 20 minut u bulguru tmavého.

Proč je bulgur zdravý?

Patří mezi potravinu, které bychom měli věnovat více pozornosti a zařadit ji na jídelníček. Proč je bulgur tak zdravý? Je dobrým zdrojem vlákniny a mnoha vitaminů.