Co obsahuje organický, nefiltrovaný jablečný ocet?

Co obsahuje organický, nefiltrovaný jablečný ocet?

Organický, nefiltrovaný jablečný ocet (jako např. Bragg) také obsahuje "matku”, což je směs bílkovin, enzymů a “přátelských” bakterií, které dávají octu tmavší barvu a kalný vzhled. Pokud si půjdete koupit jablečný ocet a bude zcela čirý, tak v něm “matka” chybí a jeho účinek není tak výrazný jako u kalné, nefiltrované varianty.

Jak se vyrábí jablečný ocet?

Jablečný ocet se vyrábí fermentací cukrů z jablek. Tím se změní na kyselinu octovou, účinnou složku v octu. Ocet může pomoci zabít patogeny, včetně bakterií. Byl tradičně užíván k čištění a dezinfekci, ošetřování plísní na nehtech, proti vším, bradavicím a ušním infekcím.

Jaké jsou účinky jablečného octa?

K těmto účinků patří vliv na hubnutí, snížení hladiny cukru v krvi a zlepšení příznaků cukrovky. Dále najdete 6 zdravotních přínosů jablečného octa, které jsou ověřeny vědeckými výzkumy. Ocet je podobně jako alkohol vyráběn ve dvou krocích.