Co je pšeničná mouka hladká?

Pšeničná mouka hladká je v podstatě rozmělněná vnitřní část obilného zrna. Výrobek obsahuje asi 75 % sacharidů, 10 % bílkovin, 2 % tuku a 3 % vlákniny. Bílá mouka je ochuzena o vlákninu, minerální látky a vitamíny, protože se vyrábí pouze z vnitřní části obilky. Nejvýživnější látky, které by našemu tělu ...

Které potraviny obsahují jednoduché sacharidy?

Potraviny, ve kterých se jednoduché sacharidy ukrývají, jsou zejména tyto: ovoce – zde nalezneme jednoho ze zástupců jednoduchých sacharidů, a to konkrétně fruktózu (jedná se o sacharid s nižším glykemickým indexem) sladkosti, sušenky, bonbony, zákusky apod. cukrová řepa a cukrová třtina.

Jaký je sacharid v potravinách?

Obsah sacharidů v potravinách ukazuje následující tabulka: Druh potraviny, jídla nebo stravy Podíl sacharidů na 100 gramů Ananas 10,1g Banány 23g Meloun 5g Paprika 5,2g 6 more rows ...