Co je sójová omáčka kikkoman?

Přírodně fermentovaná sladká sójová omáčka Kikkoman nahradí špetku cukru v pikantních jídlech a je vynikajícím dochucovadlem pro exotické potraviny. Kromě základních ingrediencí, kterými jsou sójové boby, pšenice, sůl a voda, obsahuje také cukr a destilovaný vinný ocet.

Jak vznikla sójová omáčka?

Sójová omáčka vznikla zhruba před 2500 lety. Omáčka se začala vyrábět fermentací z pšenice a lisováním sójových bobů. Omáčka měla příjemnou vůni a chuť a vůni a chuť jídla doplňovala a zvýrazňovala. Přírodní sójová omáčka je vyrobená přírodně - fermentací, starým a tradičním způsobem.

Proč použít sójovou omáčku k vaření?

Sójová omáčka Kikkoman dokonale doplňuje chuť mnoha evropských jídel. A co více, pokud použijete sójovou omáčku místo soli k vaření a jako dochucovadlo, můžete snížit obsah soli v mnoha různých druzích jídel až o polovinu ‒ aniž by to negativně ovlivnilo jejich chuť.