Co je kořenová zelenina?

Co je kořenová zelenina?

Kořenová zelenina je zelenina (v nejširším slova smyslu i skupina rostlin) pěstovaná pro své podzemní části – kořeny, hlízy nebo bulvy, které jsou využívané jako potrava či krmivo. Nejznámější a nejrozšířenější kořenovou zeleninou je mrkev, petržel kořenová, křen, atd.

Jak zakryjte kořenovou zeleninu?

Kořenovou zeleninu založte do skleníkových záhonů a zakryjte silnější netkanou textilií. Jakmile se objeví trvalejší mrazy, přidejte další vrstvu zateplení, například bublinkovou fólii – má výborné tepelně izolační vlastnosti.

Jak sklidit kořenovou zeleninu?

Jak ji sklidit? Se sklizní kořenové zeleniny spěchat nemusíte. Její pozdní odrůdy vydrží v zemi ještě do konce října, v letech s příznivým počasím ji můžete sklízet do poloviny listopadu a nejotužilejší pastinák přežije bez úhony zimu na záhonech.

Jak dlouho vydrží kořenová zelenina uskladněna?

Sáčky uzavřete sešívačkou nebo zatavte a nechte na regále ve sklepě. Měsíc až šest týdnů vám kořenová zelenina vydrží i takto uskladněná.