Kdy pořídíte bazalku?

Bazalka má všestranné použití, což této bylince zajišťuje stále větší popularitu. Setkáte se s ní jako s okrasným druhem, v kuchyni nebo v léčitelství. Také zastupuje podle pověr znamení lásky, zdraví a moudrosti. V dnešní době si bazalku bez problémů pořídíte již předpěstovanou v květináčku.

Kde použít bazalku?

Bazalku používejte čerstvou, lze ji také zmrazit, usušit či zpracovat do olejů, na italské pesto nebo na vegetariánská jídla, kterým dodává tu správnou chuť. Klidně lze použít i části květů. Výrazná chuť bazalky se znásobí tepelným zpracováním.

Kde se pěstuje bazalka?

Bazalka se nedoporučuje těhotným a kojícím ženám a také dětem do dvanácti let. Bazalka se pěstuje v několika odrůdách. Liší se od sebe vzrůstem, chutí i barvou.