Jaký je denní příjem sodíku v organizmu?

Podle posledních doporučení bychom měli denně konzumovat maximálně 2 300 mg sodíku. Někteří dokonce doporučují snížit denní příjem sodíku až na 1500 mg ( 4 ). Je však potřeba si uvědomit, že stejně jako nadměrná konzumace sodíku způsobuje problémy, platí to i obráceně a nedostatek sodíku dokáže v organizmu vyvolat pěknou paseku.

Co způsobuje nadbytek sodíku v těle?

Nedostatek sodíku způsobuje celkovou slabost, hypotermii, tachykardii, sklony k zvracení, oligurii a vysychání sliznic. Mnohem nebezpečnější je nadbytek sodíku (soli). Mezi nejčastější negativa nadbytku sodíku v těle patří hypertenze, tedy stav, kdy dochází ke zvyšování krevního tlaku v důsledku zvýšeného vylučování a následné ztráty draslíku.

Jak omezit příjem sodíku?

Lékaři doporučují omezit příjem sodíku, ovšem často se zapomíná na to, že při poklesu konzumace sodíku pod určitou mez hrozí vážné zdravotní problémy i smrt. V tomto článku se podíváme na rizika, která souvisí s příliš nízkou spotřebou sodíku.

Jak se sníží příjmem sodíku v krvi?

Některé studie prokázaly, že dieta s nízkým příjmem sodíku zvyšuje v krvi jak LDL cholesterol, tak triglyceridy. V roce 2003 byla provedena studie na zdravých lidech a bylo zjištěno, že nízkosodíková dieta zvyšuje LDL cholesterol o 4,6% a triglyceridy o 5,9 % ( 20 ).