Jak použít cizrnu do polévek?

Cizrnu používáme především do polévek nebo jako přílohu k masovým nebo jiným jídlům. Můžeme ji samostatně podávat spolu se zeleninou, vejci nebo masem. Z rozmělněné můžeme připravovat různé karbanátky nebo placičky. Cizrna se dá využít i ve studené kuchyni, protože i po uvaření si uchovává křupavost.

Jak vařit cizrnu?

Vaření cizrny. Cizrnu vaříme odkrytou mírným varem hodně do měkka určitě alespoň jednu hodinu. Vodu solíme většinou až v polovině doby varu nebo ještě lépe na závěr. Uvařenou cizrnu scedíme a používáme při přípravě pokrmů jako jinou luštěninu.

Jak připravit cizrnu?

Jak uvařit a připravit cizrnu? 1 Postup přípravy před vlastním vařením. Před samotným vařením je potřeba cizrnu, tak jako každou luštěninu, namočit... 2 Vaření cizrny. Cizrnu vaříme odkrytou mírným varem hodně do měkka určitě alespoň jednu hodinu. Vodu solíme většinou až v... 3 Jak na nadýmání. Každý si zřejmě zkusil na svém těle, že luštěniny nadýmají. Tomu se dá předejít i... More ...

Jak uvařit cizrnu na kaši?

POSTUP: 1 Cizrnu přes noc namočíme do vody. 2 Na druhý den ji uvaříme doměkka, což trvá přibližně hodinu a půl. 3 Ve vodě uvaříme také uzené maso. 4 Měkkou cizrnu osolíme a rozmixujeme tyčovým mixérem na kaši. 5 Do cizrnové kaše vmícháme osmaženou nadrobnou nakrájenou cibuli. 6 Je-li kaše řídká, zahustíme ji jíškou z mouky a oleje. 7 Kaši podáváme s vařeným uzeným masem. More ...