Jak se zbavit uskladněných jablek?

Každý týden (nejdéle po čtrnácti dnech) zkontrolujte stav uskladněných jablek, napadená odstraňte a zralá vezměte ke spotřebě. Pečlivá kontrola se vám vyplatí, uchováte jablka až do jara.

Co se dozvíte o odrůdách jablek k uskladnění?

O sklizni i odrůdách jablek k uskladnění se dozvíte v článcích Sklízíme jablka a hrušky a Aby ovoce vydrželo co nejdéle . Předpokladem pro uchování ovoce je čistota skladovacích prostor. Každoročně před sklizní sklep vyčistěte (nejen od pavučin), prohlédněte regály a lísky na uskladnění.

Jak vznikají kruhové skvrny na slupce jablka?

Při deštích proniká do zeslabených částí jablečné slupky a tam zůstává do pozdějšího období skladování. Na slupce jablka vznikají hnědé kruhové skvrny, plody moučnatí a hořknou. Kruhová hniloba postupuje rychle, nákaza se přenáší dotykem napadených plodů se zdravými.

Proč jsou jablka sytější než plátky jablek?

Jablka obsahují velké množství vlákniny a vody, což jsou dvě látky, které přispívají ke zmírnění hladu a zvyšují pocit sytosti. Účastníci jedné studie, kteří před jídlem konzumovali plátky jablek, se cítili sytější než ti, kteří pili jablečný džus, šťávu z jablek nebo nejedli jablka vůbec.