Co můžete použít při vaření lesní houby?

Možností, jak využít při vaření lesní houby, je ale mnohem víc! Zkuste klasiku vystřídat i něčím novým, za mě doporučuji třeba slovinskou houbovou polévku (Gobova juha) nebo houbový Stroganoff. Lesy jsou plné hub a vypadá to, že sezona zdaleka nekončí!

Který je nejlepší úlovek pro houby?

Kombinací mapy srážek a sucha získáte základní představu, kde by houby mohly růst a kde nikoliv. Samozřejmě ideální je mít svá jistá místa. Pak se vám podaří úlovek jako Jiřímu Dubcovi a jeho kamarádu Dominikovi.

Co jsem si udělala při vaření lesní houby?

Na našem Instagramujsem si udělala průzkum nejoblíbenějších houbových receptů: Nechyběla bramboračka, smaženice, omáčka, kulajda, rizoto a smažené houby s kmínem. Možností, jak využít při vaření lesní houby, je ale mnohem víc!

Kde rostou houby v Česku?

Houby aktuálně 17. září 2020. Tak se pojďme podívat, co a kde v Česku v těchto dnech roste: Houbařská sezóna se v půlce září pěkně rozjíždí. Podle mykologa Dalibora Marounka nosí lidé plné košíky z lesů na Šumavě, houby rostou i na Liberecku, Vysočině, Bruntálsku, Šumpersku či v Jeseníkách.