Co je hovězí žebro nebo přední s kostí?

Hovězí žebro nebo taky jinak a obyčejněji přední s kostí. Spousta lidí se nad tímhle kouskem masa určitě ofrní, že co jako s tím, to tak maximálně na polívku. No, a omyl. Je skvělé! Když se to umí. Měla jsem hovězí žebra čtyřikrát a z toho dvakrát nestály za moc a jednou dokonce za nic.

Jak se péct žebra vepřová i hovězí?

Péct se dají žebra vepřová i hovězí, fajnšmekři můžou vyzkoušet i žebírka jehněčí (s rozmarýnem a citronem je to velká dobrota!). Blíží se sezona grilovaček a žebra jsou na gril jako dělaná. Jen je doporučujeme předpéct v troubě a na závěr zagrilovat na venkovním grilu, který jim dodá tu báječnou kouřovou příchuť.

Jak se léčí naražená žebra?

Naražená (i zlomená) žebra bývají často velice bolestivá a na zmírnění bolesti se doporučuje užívat léky proti bolesti a přikládat studené obklady. Doba léčby je obvykle 3 – 6 týdnů a léčba spočívá jen ve zmírňování bolesti a v klidovém režimu]