Jaká je doba vaření masa v pomalém hrnci?

Průměrná doba vaření jednotlivých druhů masa v pomalém hrnci Typ Masa Hmotnost Doba vaření na Low Doba vaření na High Hovězí pečené 1,4 – 1,8 kg 8 hod 5,5 hod Hovězí dušené 1,4 kg 6 hod 4,5 hod Drůběž (celé kuře, krůtí prsa s kostí) 2,7 kg 7,5 hod 6,5 hod Vepřové maso (velké části, např. vepřové ... 2,7 – 3,2 kg 9,5 hod 7,5 hod 2 more rows ...

Jak vařit v pomalém hrnci?

16 tipů, jak vařit v pomalém hrnci 1 Udělejte pro pomalý hrnec dostatek místa. Pomalý hrnec je navržený tak, abyste vaření nemuseli po celou dobu hlídat. ... 2 Používejte správnou velikost pomalého hrnce. Pomalé hrnce mají různou velikost (objem) a při vaření je potřeba sledovat v receptu i to, pro jak velký hrnec je recept určený. 3 Vrstvěte ingredience chytře. Dno a obvod pomalého hrnce jsou nejvíc horké, takže dávejte do hrnce ingredience promyšleně. ...

Jak se vaří pomalý hrnec?

Pomalý hrnec vaří jídlo těsně pod bodem varu mezi 90 – 100 °C. Jakmile jídlo zcela dovaříte a pomalý hrnec vypnete i z módu ohřívání, přestane se v něm sice tvořit teplo, ale teplota začně klesat velmi pomalu, protože kamenina udržuje teplotu déle než jiné materiály.

Jak se připálení hrnce zbavit?

Stalo se to asi všem. Vaříte. Na chvilku odběhnete. Voda se odpaří a vám na památku zůstane černé dno hrnce. Aneb stačí okamžik a připálený hrnec je na světě. Nezoufejte! Máme pro vás osvědčený trik, jak se připálenin zbavit. Určitě to znáte. Po celém dni připravujete večeři a nedopatřením jídlo připálíte.