Jak připravit rebarbor?

Rebarboru dejte do neutrálního hrnce (nerezový, keramický) spolu s cukrem a citronovou šťávou. Pomaličku zahřívejte a dobře míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Přiveďte do varu a stále sbírejte všechny povlaky a sraženiny. Vařte, dokud směs nedosáhne teploty 105 °C na cukrovém teploměru.

Jaké jsou růžice rebarbory?

Typická je její listová růžice s velkými listy, připomínajícími lopuch, která se obvykle rozprostírá na ploše kolem metru čtverečního. Květenství rebarbory jsou stejně jako rostlina sama nepřehlédnutelná: mají dva metry a objevují se od května do června. Reveň patří mezi nejranější zeleniny, chraňte ji proto před mrazem.

Jak vychladit rebarbor?

Postup 1 Do mrazáku dejte vychladit malý talíř nebo omáčník. 2 Rebarboru dejte do neutrálního hrnce (nerezový, keramický) spolu s cukrem a citronovou šťávou. Pomaličku zahřívejte a dobře míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. ... 3 Abyste vyzkoušeli správnou konzistenci, dejte hrnec z plotny, jednu lžíci dejte na studený talíř a nechte pár minut vychladnout. ...

Jaké jsou květenství rebarboru?

Květenství rebarbory jsou stejně jako rostlina sama nepřehlédnutelná: mají dva metry a objevují se od května do června. Reveň patří mezi nejranější zeleniny, chraňte ji proto před mrazem. Mulčovací vrstva je dobrý základ • Rebarboru můžete množit i semeny.