Jaké jsou suroviny lasagne?

Nejen název, ale i použité suroviny nápadně připomínají lasagne. Na přípravu byly použity „ploché těstoviny a sýrová omáčka“. Jedno je však jisté, nejlepší lasagne umí připravit prostě Italové. Lasagne si můžete koupit na každém rohu jako hotovku, v tom lepším případě si na ně můžete zajít do nějaké italské „ristorante“.

Jak připravit lasagne?

Jakmile je omáčka lesklá a hladká, přidejte do ní muškátový oříšek a dochuťte solí a pepřem. Připravte si zapékací mísu nebo pekáček, do kterého budete jednotlivé vrstvy skládat. Nejprve je třeba povařit lasagne v osolené vodě s kapkou oleje. Po chvilce je zchlaďte studenou vodou, abyste zastavili proces jejich „měknutí“.

Co jsou lasagne bez těstovin?

Velmi oblíbené jsou také "lasagne" bez těstovin, místo plátů těstovin se použijí plátky zeleniny. Takové jídlo nemůžeme samozřejmě nazývat lasagne, ale bezpochyby bude chutnat skvěle. A nesmíme zapomenout také na sladké lasagne.

Zda lasagne pochází z Itálie?

Zatímco Italové urputně tvrdí, že lasagne pochází z Itálie (ostatně to tvrdí o všech těstovinových pokrmech), historické prameny hovoří o něčem jiném. Ve 14. století se na dvoře krále Richarda II. servíroval pokrm „loseynes“.