Proč se bavíme o skladování uvařeného vejce?

Pokud se bavíme o skladování uvařeného vejce, rozhoduje jeden důležitý faktor, a to, zda jste ho před skladováním oloupali nebo nechali ve skořápce. Je logické, že oloupané vajíčko vydrží o něco kratší dobu, než to, které má ještě ochranu v podobě skořápky.

Jak dlouho vařit vejce?

Jak dlouho vařit vejce? 3 minuty pro ztracená vajíčka (pošírovaná) 5 minut pro vajíčka naměkko 7 minut pro vajíčka nahniličko (s tekutým středem)

Jak zchladit uvařené vejce?

Nezapomínejte však vajíčko odložit do chladu do dvou hodin od uvaření a nejlépe uděláte, pokud jej budete skladovat v uzavřené dóze. Pravidlo zchladit uvařené vejce platí i pro variantu bez skořápky. Oloupané vajíčko však zabalte do potravinové fólie a uskladněte v uzavřené dóze. Takto chráněné vajíčko vydrží 3, maximálně 5 dní.