Jaká je doba zavařování v troubě?

Jaká je doba zavařování v troubě?

Teplota v troubě by měla být 200 až 220 °C, doba sterilizace je přibližně stejná jako u klasického zavařování v zavařovacím hrnci – menší sklenice 5 až 8 minut, větší 10 až 13 minut. V zásadě platí, že měkké ovoce či zeleninu je vhodné zavařovat kratší dobu než tvrdé druhy.

Proč zavařování v troubě je jednodušší?

Možná vás to překvapí, ale zavařování v troubě je možná jednodušší než to v horké vodě. Proč? Ušetří vám totiž docela dost času. Na druhou stranu, v troubě těžko odhadnete dobu potřebnou k zavaření, takže stoprocentní výsledek nečekejte. Některé pejsky nepřehlédnete. Seznamte se s nejmohutnějšími a největšími plemeny

Jak nalijte teplou vodu do trouby?

Plech se sklenicemi dejte do spodní části trouby a zapněte dolní i horní ohřev. Na plech nalijte teplou vodu do výšky 2 až 3 centimetry, kterou případně doplňujte. Teplota v troubě by měla být 200 až 220 °C, doba sterilizace je přibližně stejná jako u klasického zavařování v zavařovacím hrnci – menší sklenice 5 až 8 minut, větší 10 až 13 minut.

Jak zavařovat okurky v troubě?

Ovocné zavařeniny, kompoty a marmelády při této teplotě zavařujte 45 až 50 minut, okurky nechte v troubě ještě o deset minut déle. U multifunkčních (horkovzdušných) trub zvolte režim horký vzduch s ventilátorem a teplotu 150 °C.