Jak zmrazit jádra vlašských ořechů?

Výhodou je, že jádra vlašských ořechů při stálé teplotě pod nulou nezmění vzhled ani kvalitu. Zmražená jádra navíc můžete rovnou zpracovávat, drtit je, sekat či mlít, aniž byste museli čekat, až rozmrznou. Do mrazáku se dají uložit jak celá, tak už pomletá.

Jak uchovat vlašské ořechy?

Sušení vlašských ořechů 1 Sušení vlašských ořechů. Toto proveďte hned po sesbírání. První dny jsou nejdůležitější, protože prosychá skořápka. 2 Jak uchovat vlašské ořechy. Usušené vlašské ořechy umístěte do otevřených bedniček nebo do síťových tašek a zavěste do... 3 Výkup a prodej vlašských ořechů. Pokud se vám na zahradě urodilo dostatek vlašských ořechů, nabídněte je k... More ...

Jak těsnit vlašské ořechy?

Použijte dobře těsnící uzavíratelnou plastovou krabičku nebo silný igelitový sáček. Nezapomeňte si označit datem, kdy jste vlašské ořechy zamrazili, a do dvanácti měsíců je spotřebujte. Po delší době totiž začínají ztrácet svoji typickou ořechovou chuť.

Jak se sušit vlašský ořech?

Ořechy nemají rády změny teploty ani vlhkosti, proto je větrání velmi důležité, jinak by vám mohly začít plesnivět. Pokud najdete plesnivé ořechy, vyhoďte je, jinak vám plíseň postupně zasáhne celou úrodu. Sušení trvá zhruba měsíc až měsíc a půl. Vlašský ořech můžete také krátce sušit v elektrické sušičce při maximální teplotě 25°C.