Můžete jíst více sacharidů denně?

Vyskytuje se také v těhotenství, v dětském věku či při řízeném i neřízeném hladovění ( 3, 4, 5, 6 ). Pokud chcete organizmus přepnout do ketózy, musíte jíst méně než 50 gramů sacharidů denně.

Které potraviny obsahují jednoduché sacharidy?

Potraviny, ve kterých se jednoduché sacharidy ukrývají, jsou zejména tyto: ovoce – zde nalezneme jednoho ze zástupců jednoduchých sacharidů, a to konkrétně fruktózu (jedná se o sacharid s nižším glykemickým indexem) sladkosti, sušenky, bonbony, zákusky apod. cukrová řepa a cukrová třtina.

Co se děje při nízkosacharidové dietě?

Při nízkosacharidové dietě dochází ke snížení hladiny hormonu inzulínu v krvi a naopak k prudkému nárůstu uvolňování mastných kyselin z tukových zásob organizmu (proto je ketóza dobrá pro hubnutí). Většina z takto uvolněných mastných kyselin se dostává do jater, kde dochází k jejich oxidaci a přeměně na ketolátky.