Co je skvělá rýže?

Skvělá rýže: Hypoalergenní, bezlepková, netučná a hlavně…chutná! 1 • Jasmínová rýže – vyznačuje se jemně jasmínovou vůni, po uvaření bývají dlouhá zrnka lepivá. Jasmínová rýže je oblíbená... 2 • Arborio rýže – patří mezi tzv. kulatozrnné rýže a je základem proslulých italských rizot. 3 • Basmati rýže – má nezaměnitelnou specifickou vůni a dlouhá zrna, po uvaření zůstává sypká. More ...

Co je hnědá rýže?

Bílá rýže je průmyslově zpracovaná rýže, ze které byly tyto nejvýživnější části odstraněny. Z hlediska obsahu živin je na tom hnědá rýže mnohem lépe než rýže bílá. Hnědá rýže obsahuje více vlákniny a antioxidantů a je také zdrojem mnoha důležitých vitamínů a minerálů.

Proč je bílá rýže zdravější alternativu?

Naproti bílá rýže neobsahuje klíčky ani otruby, které jsou z ní odstraněny při zpracování. Tím ztrácí své na živiny nejbohatší části. Bílá rýže tak obsahuje jenom velmi málo esenciálních živin. Proto je hnědá rýže považována za zdravější alternativu.

Jaké jsou výhody bílé a hnědé rýže?

Bílá rýže je nejčastěji konzumovaným druhem rýže, ale hnědá rýže se těší také velké oblibě zejména proto, že jí řada odborníků považuje za zdravější alternativu k bílé rýži. Z toho důvodu řada lidí dává přednost hnědé rýži. Tento článek popisuje výhody a nevýhodou obou druhů rýže. Jaké jsou další účinky bílé a hnědé rýže na zdraví?