Na 150 g vařené rýže najdeme 5 g vlákniny?

Na 150 g vařené rýže najdeme 5 g vlákniny?

Na 150 g vařené rýže najdeme asi 5 g vlákniny. Sice vypadá jako rýže a dokonce se tak nazývá, nicméně se o rýži nejedná a jde spíše o travinu. Tradiční divoká rýže byla dovezena jako vodní travina a byla sklizována domorodci z kánojí na řece. Nicméně dnes se již značně domestikovala a je pěstována ve sklenících.

Co je pravá rýže?

Nyní již ale k jednotlivým druhům rýže, i k tomu, co se rýží nazývá, ale pravá rýže to není. Hnědá rýže, stejně jako její odrůdy rýže jasmínová nebo basmati, které obsahují vrchní vrstvy rýže a otruby jsou tím nejlepším, co můžete v do jídelníčku silového sportovce zařadit.

Co je předností bílé rýže?

Ryže je základní potravinou v mnoha zemích. Většina z kuchařů však dává přednost bílé rýži, u které se bohužel při procesu mletí odstraní většina pozitivních nutričních hodnot. Neznamená to však, že byste se rýže měli vzdát. Stačí jen jednoduše vyměnit klasickou bílou rýži za její zdravější, hnědou variantu.

Proč je rýže stará jako lidstvo samo?

Rýže je stará jako lidstvo samo. JIž od prapočátku věků živila různé sorty obyvatel a byla základem jejich jídelníčku, podobně jako pšenice nebo plodiny rostoucí na stromech. Do módy se však dostala až v poslední h několika desetiletích. Nejprve díky low-carb šílenství, které odstartovaly populrání diety hvězd.