Jak získáváte fosfor?

Fosfor běžně získáváte přirozenou cestou konzumací klíčků, česneku, cibule, celeru, mrkve, pórku, rajčat, mandlí, ořechů, hroznového vína, potravin bohatých na bílkoviny a vápník, jako syřené sýry, fazolí, vaječných žloutků, hrachu, jater, pšeničné mouky, masa a ryb.

Jak se projevuje nedostatek fosforu v krvi?

Metabolismus fosforu je spojen s růstovým hormonem. U dětí, které mají vysokou hladinu fosforečnanu v krvi, je pozorována akromegalie, tj. onemocnění, které je důsledkem hyperfunkce předního laloku hypofýzy, což se projevuje přílišným růstem kostí i měkkých částí obličeje, rukou a chodidel.

Jaký je poměr vápníku a fosforu v krvi?

Vápník a fosfor se vyskytují a působí společně, a když je poměr vápníku k fosforu nízký, tak dochází k řídnutí kostí. Hospodaření s vápníkem a fosforem ovlivňují žlázy s vnitřní sekrecí. Hormon příštítných tělísek zvyšuje vylučování fosforu s močí a snižuje hladinu neorganických fosforečnanů v krevní plazmě.

Jaká je doporučená dávka fosforu?

Doporučená denní dávka fosforu je 1,6 gramu, u dětí a těhotných žen 1,5-2 gramů. Fosfor je hojně zastoupen v potravě a jeho denní příjem dosahuje až dvojnásobku potřebného množství, proto je jeho nedostatek v těle takřka nemožný.