Jaký je výkon chlazení na piva?

Chlazení na pivo a jeho výkon. Chlazení na pivo má určitý chladicí výkon. Jedná se o velmi důležitý parametr, který určuje, kolik litrů piva je schopno zařízení uchladit. Podle toho rozlišujeme domácí a profesionální použití. Domácí chlazení piva a grilovačky doplňte přístrojem, který má výkon 15 až 25 l za hodinu.

Jak čistit chlazení piva?

Chlazení piva je třeba řádně čistit. Zamezíte tak šíření mikrobů, které mohou být zdraví škodlivé a zároveň negativně ovlivňovat chuť piva. Proto výčepní zařízení s chlazením proplachujte – nezapomínejte ani na kohouty, které se dají rozebrat.

Co se týče piva s chlazením a kompresorem?

Pípa na pivo s chlazením a kompresorem se obvykle vyrábí z oceli či nerezu, jelikož se jedná o odolnější materiály. Často se setkáte s částečně plastovou konstrukcí. Profesionální řešení jsou ale téměř výhradně z nerezu.