Co je fruktóza a ovocný cukr?

Co je fruktóza a ovocný cukr?

Základní vysvětlení je vlastně docela jednoduché: fruktóza neboli ovocný cukr se v těle až příliš snadno přeměňuje na tukové zásoby, zvláště když je náš energetický příjem vyšší než výdej. Jinými slovy nejde jen o to, kolik energie z cukrů přijmeme, ale i to, o jaké cukry jde.

Co je fruktóza obecné?

Fruktóza Fruktóza Obecné Obecné Systematický název (3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2 ... Triviální název Ovocný cukr Ostatní názvy Levulóza 10 more rows ...

Který je ovocný cukr?

Fruktóza je označovaná jako ovocný cukr (méně často jako levulóza) vzhledem k tomu, že se často nachází v mnoha druzích ovoce, například v jahodách, ostružinách nebo borůvkách. Najít ho lze ve velkém množství i v medu, dále rovněž v některé zelenině (v melounech, sladkých bramborách, cibulích nebo kukuřici).

Který je fruktózový monosacharid?

Fruktóza (ovocný cukr, levulóza) je monosacharid, který se řadí k šestiuhlíkatým monosacharidům (hexózám), patří mezi ketózy.