Kdo je nejlevnější olej na světě?

Palmový olej patří mezi nejlevnější a nejoblíbenější oleje na světě a celá třetina rostlinných olejů, které se na světě vyrábí, připadá na palmový olej ( 1 ). Je důležité poznamenat, že palmový olej není totéž co olej z palmových jader.

Proč je olej lněný?

Lněný olej je olej velmi tepelně nestabilní, proto byste ho vždy měli skladovat v lednici nebo na chladném místě a po otevření ho do měsíce spotřebovat. Mastné kyseliny totiž podléhají velmi rychle nežádoucí oxidaci. Žluklý olej je pak pro tělo škodlivý, a tak si místo pomoci můžete spíše ublížit.

Co má palmový olej na zdraví?

Palmový olej má řadu pozitivních účinků na vaše zdraví. Například podporuje fungování mozku, snižuje rizikové faktory vzniku kardiovaskulárních onemocnění a dodává tělu vitamín A. Palmový olej je skvělým zdrojem tokotrienolů, což je jedna z forem vitamínu E, která má velmi silné antioxidační účinky a pozitivně ovlivňuje zdraví mozku.