Proč vzniká červené víno?

Proč vzniká červené víno?

Červené víno totiž vzniká tak, že barvivo ze slupky vinných hroznů výsledný nápoj “obarví” na červeno. Po slisování hroznů a zkvašení se víno plní buď do nerezových nebo dubových tanků (sudů), kde se nechává před plněním do lahví dozrát.

Proč se červené víno vyrábí?

Protože červené víno se vyrábí kvašením vinných hroznů včetně slupky a jadérek (semínek), je velmi bohatým zdrojem látek, které mají řadu kladných účinků na vaše zdraví. Někteří odborníci se domnívají, že červené víno stojí za takzvaným “francouzským paradoxem”.

Jak se vyrábí víno z červených hroznů?

K výrobě vína se používá řada různých odrůd vinné révy, jako jsou například Pinot Gris, Syrah nebo Cabernet Sauvignon. Zatímco z odrůd červených vinných hroznů se vyrábí červená vína, bílé víno je možné vyrobit jak z červených vinných hroznů, tak z hroznů bílých.

Co se týče červeného vína?

Je ale pravda, že červené víno obsahuje o něco vyšší množství některých vitamínů a stopových prvků (minerálů). Protože červené víno se vyrábí kvašením vinných hroznů včetně slupky a jadérek (semínek), je velmi bohatým zdrojem látek, které mají řadu kladných účinků na vaše zdraví.