Jaké jsou sacharidy v citrónech?

Jaké jsou sacharidy v citrónech?

Citrony obsahují zhruba 10 % sacharidů, z nichž většina je ve formě jednoduchých cukrů (monosacharidů) nebo rozpustné vlákniny. Hlavním druhem vlákniny v citrónech je pektin, což je druh rozpustné vlákniny, která má řadu prověřených léčivých účinků na lidské zdraví.

Kolik vitamínu C je v jednom citronu?

Citron je bohatým zdrojem vitamínu C. V jednom citronu najdeme zhruba 30,7 mg vitamínu C, což představuje asi 33% doporučené denní dávky. Výzkumy ukazují, že konzumace ovoce a zeleniny s vysokým obsahem vitamínu C snižují riziko vzniku infarktu myokardu a mozkové mrtvice ( 1, 2, 3 ).

Jaké jsou účinky citronů proti rakovině?

Konzumace citronů jako prevence rakoviny je rovněž podpořena výsledky některých studií na zvířatech, které prokázaly, že D-limonen (látka obsažená v citronovém oleji) působí proti rakovině ( 38, 39 ). V další studii byly zkoumány účinky látek b-kryptoxantin a hesperidin z mandarinek, které jsou rovněž obsaženy v citronech.