Kde je dostatek draslíku?

Právě v ovoci a zelenině má draslík bohaté zastoupení, ale nachází se také v jiných potravinách (viz tabulka). Takže, pokud se zdravě stravujete máte o problém méně, prostě máte dostatek draslíku. Poznámka: Tepelnou úpravou (vaření, pečení) se ztrácí podstatná část draslíku (30-60%).

Jaké jsou přírodní zdroje draslíku?

Banány. Banány patří mezi nejznámější přírodní zdroje draslíku. Jeden středně velký banán obsahuje 422 mg draslíku, což je zhruba 12% denní doporučené dávky ( 42 ). Navíc je toto chutné ovoce také bohaté na vitamíny C a B6 a obsahuje hodně manganu, hořčíku, vlákniny a antioxidantů ( 43 ).

Jaký je obsah draslíku v potravinách?

Draslík významně ovlivňuje činnost svalů, zejména srdce a podílí se na využití sacharidů a na syntéze proteinů. V běžných potravinách se draslík vyskytuje v dostatečném množství. Potraviny s nejvyšším obsahem draslíku jsou např. hovězí játra, hovězí maso, fazole, banány, špenát, hrozny a ořechy.

Jaké je Denní dávkování draslíku?

Denní dávkování draslíku se pohybuje od 700 až do 5 100 mg. Nejmenší dávkování potřebují děti, nejvyšší zase kojící ženy. Podle amerických průzkumů by mělo být dávkování draslíku i mnohdy vyšší než 4 000 mg, takže většina Američanů přijímá klidně i víc než 4700 mg denně.