Co je Plesnivý chléb?

Co je Plesnivý chléb?

Plesnivý chléb je plesnivý chléb a je fuk, že kousek té zeleně nějakým způsobem odstraníte. Na první pohled sice ano, ale ve skutečnosti se už plíseň dostala hlouběji do pečiva! Při odkrojení plísně se sice zbavíte části, která je viditelná, ale nebezpečná část plísně zůstává v potravině. Že jsou plísně v pořádku?

Proč jíme Plesnivý chléb?

Proč denně jíme plesnivý chléb? Již po dvou dnech chléb a pečivo napadají plísně, které ale nejsou vidět ani cítit,přesto jsou velmi nebezpečné a zdraví škodlivé. Vědci v testovací studii zjistili, že když byly v ovzduší zárodky patogenních plísní, začaly se v chlebu a pečivu tvořit mykotoxiny po 48 hodinách působení.

Co jsou "zelené potvory" na povrchu chleba?

Tyhle "zelené potvory" na povrchu chleba jsou jedovaté kvůli nebezpečným mykotoxinům, které plíseň při růstu vytváří. Nová studie prokázala: I pouhá jedna sklenka vína denně může škodit!