Proč je hořčice zdravý pokrm?

Hořčice je běžné dochucovadlo, které nebývá považováno za obzvlášť zdravý pokrm, spíš naopak. A přece může mít hořčice řadu pozitivních účinků na naše tělo. Semena hořčice obsahují bílkoviny, esenciální oleje, vitaminy řady B, ale i některé další vitaminy jako A, C či K a také vitamin E. Hořčice obsahuje niacin, který snižuje hladinu cholesterolu.

Proč hořčice zlepšuje tvorbu žaludečních šťáv?

Hořčice totiž zvyšuje tvorbu žaludečních šťáv i střevní aktivitu. Poměrně vysoký obsah selenu je prospěšný v prevenci rakovinného bujení. Vitaminy řady B se spolupodílejí na enzymové syntéze, mají vliv na fungování metabolismu či nervového systému. Hořčice pomůže zajistit i tvorbu červených krvinek a správné fungování buněčného metabolismu.

Jak hořčík přispívá ke zdraví?

Hořčík a jeho účinky. Díky své důležité roli v organizmu přispívá hořčík k mnoha činnostem, které se promítají do našeho zdraví. Nahlédneme-li do prověřených a potvrzených zdravotních a výživových tvrzení vydaných Evropskou komisí, pak se dozvíme, že hořčík přispívá ke: snížení míry únavy a vyčerpání. správné činnosti nervové soustavy.