Proč je slunečnicový chléb opravdovým pokladem?

Recept jsem obohatila o slunečnicová semínka, která opět jen dodají zdravé tuky, cenné látky a navíc oříškovou chuť. Tak a teď už víte, proč je pro mě takovýto chléb a neméně recept opravdovým pokladem.

Co obsahuje žitný chléb?

Třeba tyto: 1 Obsahuje antinutrienty. Žitný chléb, zejména světlejší odrůdy, obsahuje kyselinu fytovou, antinutrient, který může... 2 Může způsobit nadýmání. Žito má vysoký obsah vlákniny a lepku, což může u lidí citlivých na tyto sloučeniny způsobit... 3 Nevhodný pro bezlepkovou dietu. Žitný chléb obsahuje lepek, takže je nevhodný pro lidi, kteří jsou na bezlepkové stravě,... More ...

Proč je Žitný chleba nemožné?

Na závěr bych pak jen ráda dodala, že takový 100% žitný chléb je téměř nemožné v potravinách sehnat. Pokud se podíváte blíže na složení tzv. "žitného" chleba, zjistíte, že není zdaleka tak moc žitný. Mohlo by se Vám poštěstit v obchodech se zdravou výživou, anebo si začít péct tento vlastní.

Kolik gramů žitného chleba nabídne?

V průměru 1 plátek (32 gramů) žitného chleba nabídne tyto živiny: 1 Kalorie: 83 2 Bílkoviny (protein): 2,7 g 3 Sacharidy: 15,5 gramů 4 Tuk: 1,1 g 5 Vláknina: 1,9 gramu 6 Selen: 18% doporučené denní hodnoty (DDD) 7 Thiamin (vitamín B1): 11,6% DDD 8 Mangan: 11,5% DDD 9 Riboflavin (vitamín B2): 8,2% DDD 10 Niacin (vitamín B3): 7,6% DDD