Co se týče popcornu?

Vědci zjistili, že popcorn obsahuje mnoho polyfenolů, sloužících jako antioxidanty. Je to podobné jako u dalších celozrnných výrobků, ovoce a zeleniny. Polyfenoly snižují riziko oxidačního poškození buněk volnými radikály a tím i riziko mnoha civilizačních chorob i jiných onemocnění. Zní vám to až moc ideálně?

Co je slaný popcorn v kinech?

Kupovaný slaný popcorn obsahuje okolo 3 procent soli. Dietní je ovšem pouze popcorn sám o sobě, bez těchto přísad. V kinech například při přípravě máslového popcornu používají mnoho tuku, jak ve formě kokosového oleje, palmového oleje, tak i rozpuštěné máslo či margarín.

Jaké jsou kalorie popcornu?

Popcorn a jeho kalorie. Mnohé z vás jistě překvapí, že co se týče energetické hodnoty je popcorn vcelku dietní potravinou. Běžná porce popcornu, tedy 25 g, má pouhých 97 kalorií. Navíc v něm skoro není žádný tuk.