Proč ketogenní dieta znamená méně sacharidů?

Proč ketogenní dieta znamená méně sacharidů?

V rámci ketogenní diety možná budete využívat tuky jako primární zdroj energie, ALE celkový výdej energie zůstává stejný jako při běžném režimu. To znamená, že na úkor toho budete spalovat méně sacharidů. Zákon zachování energie zkrátka platí stále a ani ketogenní dieta není nástroj k jeho porušení.

Co je ketogenní dieta?

Ketogenní dieta patří mezi nejdiskutovanější témata zdravého životního stylu nebo sportovní výživy a dá se očekávat, že ještě nějakou dobu bude plnit titulky nutričních časopisů a bulvárů. Ketogenní dieta se s úspěchem dostala i do povědomí laické veřejnosti.

Jak se objevila ketogenní dieta u dětí?

Ketogenní dieta se objevila ve dvacátých letech minulého století, kdy ji Dr. Rusell Morse Wilder začal využívat v některých případech při léčbě epilepsie u dětí. Ačkoliv s ní měl řadu úspěchů, byla na dlouhá léta zapomenuta a opět se o ní začalo mluvit až na konci minulého milénia.

Jaký je jídelníček keto diety?

Ilustrační jídelníček keto diety Energie: 2 571 kcal (10 800 kJ), Sacharidy: 40 gramů (160 kcal nebo 680 kJ), Bílkoviny: 117 gramů (468 kcal nebo 1 989 kJ), Tuky: 213 gramů (1 917 kcal nebo 8 094 kJ), Vláknina: 18 gramů Snídaně: 2 celá vejce, restované zelené fazolky (50 g) a baby špenát (50 g) na řepkovém oleji (30 ml), cherry rajčata (100 g)