Proč je droždí dobrým lékem na neduh?

Droždí je bohatým zdrojem důležitých vitaminů celé skupiny B jako je riboflavin, thiamin nebo niacin. Právě proto je lékem na spoustu neduhů: pomáhá hojit podrážděnou pleť (zejména akné), podporuje trávení, posiluje imunitu, odbourává nespavost a únavu.

Co je chutná zeleninová jídla?

Recepty na chutná zeleninová jídla 1 Dýňové špagety s pestem. Vyladěná krémová omáčka z dýně spolu s pestem a špagetami tvoří dokonalou kombinaci. ... 2 Dhingri matar. Dhingri matar je velmi rychlé kari k přípravě, chutné, kořeněné, sametové a bezlepkové. Samozřejmě, jako... 3 Cuketový „tatarák“. Cuketové zelí a cuketové bramboráky jsou už nuda. Ale co takový cuketový... More ...

Kde se pekařské droždí skladuje?

Čerstvé pekařské droždí se musí skladovat při teplotách od 1 do 8 °C (max. do 10 °C), při kterých droždí nepracuje, a tím si uchová svou kvalitu po celou dobu trvanlivosti až do okamžiku jeho spotřeby. Opakované střídání teplot droždí oslabuje. Optimální teplota je 5 °C.

Jaké jsou principy výroby droždí?

I když je dnešní výroba droždí založena na vědeckých poznatcích a využívají se při ní moderní technologická zařízení, její princip je v podstatě velmi jednoduchý: Proces výroby začíná v laboratoři, v malé zkumavce o objemu jen několika mililitrů. V prostředí, které obsahuje cukr (z melasy), za přítomnosti kyslíku a přídavku živin, ...