Kdo je nejpoužívanější typ brambor?

Kdo je nejpoužívanější typ brambor?

Jedná se o nejpoužívanější typ brambor a při varu se mírně rozsypávají, což zjistíme zejména, zapomeneme-li je v hrnci na plotně o trochu déle. • Varný typ C – tento typ brambor se při vaření rozsýpá a moučnatí, proto je ideální na připravu bramborové kaše či šťouchaných brambor.

Kdy koupit brambory typ B?

Typ B: Pokud neseženete typ A, můžete koupit i B, ale dávejte pozor, tyhle brambory jsou přílohové a hodí se třeba do polévek nebo na smažení. Před přípravou salátu si ale typ B prověřte. Uděláte to následovně: Brambory uvaříme a následně se je pokusíme nakrájet na plátky. pokud to jde, můžeme z nich připravit salát.

Co obsahují brambory?

Brambory také obsahují vitamin K 1 ug/100 mg.

Kde skladovat brambory?

Brambory skladujeme na suchém, tmavém a chladném místě. Ideální je sklep nebo balkon, pokud není moc teplo nebo nemrzne, protože jesliže nám brambory přemrznou, dochází k redukci cukrů a hlízy zesládnou. Ideální teplota pro skladování brambor je 2–8 °C. Jsou-li skladovány ve vyšších teplotách, naklíčí nebo začnou hnít.