Jaké jsou dnešní proteinové tyčinky?

Dnešní proteinové tyčinky jdou ale ještě dále, a tak kromě obsahu sacharidů bývá jejich součástí i vláknina. Dle výživových doporučení bychom měli denně přijmout 30 g vlákniny (Společnost pro výživu, 2012).

Jaký je celkový obsah proteinů v tyčince?

Celkový obsah bílkovin je jedním z nejdůležitějších kritérií pro výběr kvalitní proteinové tyčinky. Jde nám přece o to, abychom si mohli říci, že dávka proteinů v tyčince je opravdu dostatečná – třeba ve vztahu k nastartování syntézy nových svalových bílkovin.

Které jsou nejrychlejší proteiny?

Ve zkratce lze říci, že mezi nejrychlejší proteiny patří syrovátkové hydrolyzáty, pomalejší (a pro použití nejuniverzálnější) jsou syrovátkové koncentráty, ještě pomalejší jsou proteiny z vaječného bílku a nejpomalejší jsou kaseináty.

Kdo je nejpoužívanějším proteinem?

Už víme, že máme proteinové přípravky pocházející z živočišných a rostlinných zdrojů. Zdaleka nejpoužívanější protein však pochází z mléka a poznáme ho podle anglického popisku na obale WHEY (v anglickém jazyce syrovátka ). Syrovátkové proteiny mají díky své komplexnosti široké spektrum využití za příznivou cenu.