Jak připravit dokonalé espresso?

Jak připravit dokonalé espresso 1 Namelte kávu a odměřte 7 gramů. Pokud máte a budete používat dávkovač, nastavte jej až ve chvíli, kdy jste spokojeni s hrubostí mletí. Do té doby odvažujte kávu ručně. ... 2 Důkladně osušte páku, aby se na ni káva nelepila, a naplňte ji kávou tak, aby byla rovnoměrně rozprostřena. Nedaří se? ... 3 Stlačte kávu tamperem – obejměte jej prsty, palec přitom držte směrem dolů a kávu tamperem stlačte rovně - utlačíte-li ji nakřivo, voda jí bude protékat nerovnoměrně. ...

Jaké jsou typy espressovačů?

Espressovačů je několik typů, existují kapslové, pákové a plně automatické kávovary. U kapslových kávovarů si stačí jen ohlídat, abyste měli kapsle kompatibilní s přístrojem. Nic víc řešit nemusíte, káva do něj nijak jinak dát nejde. Pákový kávovar je ideální pro ty, kteří chtějí mít pod kontrolou celý proces přípravy.

Jak dlouho byla pražená káva pražena?

Stupeň pražení 1 Světle pražená káva – byla pražena po nejkratší dobu. Zatím se v chuti nestihly projevit cukry, takže káva bude o něco kyselejší. ... 2 Středně pražená káva – zůstala v pražičce o něco déle, přičemž se cukry začaly rozpouštět a karamelizovat. Chuť je nejenom sladší, ale zároveň i bohatější a plnější. ... 3 Tmavě pražená káva – byla pražena nejdéle. Během té doby cukry poněkud zhořkly, což je v menším měřítku chuť, kterou řada lidí u kávy vyhledává. ...

Jaké jsou další typy kávy?

Další typy kávy 1 Bezkofeinová káva. Někteří bez něj nemohou existovat, jiným jeho větší přísun nedělá dobře. ... Jelikož jej všichni... 2 Cibetková káva. Jedním z nejdražších nápojů světa je cibetková káva. Ta se získává zpracováním trusu cibetek palmových,... 3 Zelená káva. Specifickým druhem kávy je káva zelená. Jedná se o zrnka, která neprošla procesem pražení. Chuťově se... More ...