Jaký je biologický význam vápníku?

Biologický význam vápníku Potravina Obsah Ca [mg.kg -1] banány 50 - 120 brambory 30 - 130 brokolice 770 - 1050 cibule 200 - 440 44 more rows ...

Které potraviny jsou zdrojem vápníku?

Zdroje vápníku 1 Mléko a mléčné výrobky. Nejvýznamnějším zdrojem vápníku u naší populace je mléko a mléčné výrobky. Přibližně dvě až... 2 Brokolice i kapusta. I další potraviny jsou zajímavé jako zdroje vápníku. Ze zeleniny jsou to zejména brokolice,... 3 Ryby. Celé konzervované ryby, například sardinky nebo herinky, s jemnými jedlými kostmi jsou také vhodným zdrojem... More ...

Jaký je obsah vápníku v krvi?

Zbývající 1 % vápníku v lidském těle má zásadní význam pro mnohé životní funkce organismu – srážlivost krve, srdeční a svalovou činnost, krevní tlak, přenos nervového popudu svalu, fungování mnohých enzymů a podobně. Obsah vápníku v krvi musí zůstat stálý.