Co je hořká čokoláda?
![Co je hořká čokoláda?](https://i.ytimg.com/vi/6rnPk0Zj0DY/hq720.jpg?sqp=-oaymwEcCOgCEMoBSFXyq4qpAw4IARUAAIhCGAFwAcABBg==&rs=AOn4CLDBJpfS_tVgrKAnlTDJQInnwl7qiA)
Co je hořká čokoláda?
Shrnutí: Hořká čokoláda má pozitivní vliv na řadu rizikových faktorů vzniku metabolických onemocnění. Zvyšuje hodnoty HDL cholesterolu a má protektivní charakter ohledně oxidativního poškození způsobeného LDL cholesterolem. Snižuje také inzulinovou rezistenci. Látky obsažené v hořké čokoládě mají schopnost chránit cévy před oxidativním stresem.
Co obsahuje kakao a hořká čokoláda?
Kakao a tedy i hořká čokoláda obsahuje mastné kyseliny ve správném poměru. Jedná se většinou o nasycené mastné kyseliny a mononenasycené mastné kyseliny, malé množství tvoří polynenasycené kyseliny.
Jaké jsou účinky hořké čokolády?
Hořká (tmavá) čokoláda a jaké má účinky na naše zdraví 4.66 /5 (29 ) 1 Kvalitní hořká čokoláda obsahuje vitamíny a minerály V 30 g hořké čokolády se nachází okolo 160 kcal. ... 2 Velmi důležitou roli hrají antioxidanty Samozřejmě, jedním z největších bohatství této sladké pochoutky jsou flavonoidy, které pocházejí z kakaových bobů. ... 3 Čokoláda proti rakovině? Rakovina je strašákem dnešní doby a klíčová je prevence. I v tomto směru hrají primární roli antioxidanty zastoupeny v hořké čokoládě. ...