Jak se víno vyrábí v Evropské unii?

V Evropské unii se víno smí vyrábět pouze z hroznů révy vinné (Vitis vinifera). Slovo víno, stejně jako názvy vína v mnoha dalších jazycích, pochází z latinského názvu vína vinum. Vědecky se vínem a jeho výrobou ( vinařstvím) a pěstováním vinné révy ( vinohradnictvím) zabývá enologie . Hrozny vinné révy.

Co obsahuje hroznové víno?

Hroznové víno obsahuje též velké množství provitaminu A, vitaminu C a E. Draslík a železo jsou nejvíce zastoupené minerály a kromě nich hroznové víno obsahuje vápník, fosfor a měď. Hroznové víno má přibližně 1 % rozpustné vlákniny (pektinu), což je v případě čerstvého ovoce významné množství.

Proč je dobré konzumovat hroznové víno?

Hroznové víno je výborné na vylučování kyseliny močové z ledvin, protože má alkalizující a močopudný účinek. Pravidelná konzumace hroznového vína je prospěšná zejména pro lidi trpící dnou, obezitou a ty, kteří jedí nadmíru masných výrobků.

Jaké jsou účinky červeného vína?

Červené víno (ne bílé) má podobné účinky jako hroznová šťáva, ale oproti hroznové šťávě či džusu má řadu nevýhod. Víno obsahuje málo sacharidů a vitaminů a je v něm etylalkohol, látka, která poškozuje lidské zdraví.