Co je křehké jehněčí maso?

V Čechách není tak rozšířené, ale v období Velikonoc se na naše stoly dostává čím dál častěji. Křehké jehněčí maso pochází z mladých ovcí ve věku do šesti měsíců. Jde o maso velmi kvalitní, vyrostlé v naprosté většině případů díky mateřskému mléku a čerstvé pastvě a tudíž velmi zdravé.

Kde je jehněčí maso rozšířené?

Jehněčí maso je tradiční surovinou v oblasti Balkánu, Indie, Blízkého a Středního východu, ale je velmi oblíbené i v italské, francouzské či britské kuchyni. V Čechách není tak rozšířené, ale v období Velikonoc se na naše stoly dostává čím dál častěji.

Jaké jsou jehněčí kotletky maso?

Jehněčí kotletky se zeleninou, cizrnou a salsou verde Maso Jehněčí kýta à la Středomoří Maso Kleftiko – jehněčí pečené v balíčku Maso Pečená jehněčí kýta s mandlovou kaší Maso Jehněčí kýta na rozmarýnu s chlupatým knedlíkem se zelím Maso Jehněčí pečeně se šalotkami Maso Jehněčí kolínko po marocku Maso

Jaké jsou recepty s jehněčím masem?

Skvělé recepty s jehněčím masem Autor: Thinkstock 13 skvělých receptů s jehněčím masem Jehněčí maso je právě teď v nejlepší formě. V posledních letech se toto mladé maso dostává stále více do popředí i v nabídce českých restaurací a není důvod, proč si toto vynikajicí maso nepřipravit i doma.