Co je maso rychlá večeře?

Maso Rychlá večeře: Krůtí játra na víně podle Florentýny Maso Kachní prsa s pak čoi a pomerančovou omáčkou Maso Krůtí kostky ve slanině podle Florentýny Přílohy Restovaný losos s toskánskou omáčkou Ryby

Jak se dělí hovězí maso?

Dělení hovězího masa 1 Kýta se dělí na vrchní šál, spodní šál s karabáčkem, předkýtí a květovou špičku 2 Svíčková je podélný sval uložený pod bederními obratli. Má nejjemnější a nejkřehčí maso 3 Roštěnec se dělí na vysoký a nízký 4 Hrudí obsahuje protučnělé maso 5 Žebro se dělí na vysoké, nízké a pupeční 6 Plec se dělí dále na kulatou plec (nazvývanou také jako „falešná svíčková “),... More ...

Co se hodí k večeři?

K večeři se výborně hodí zeleninové krémy i lehké vývary. Dbejte však na to, abyste jedli plnohodnotný chod. K lehkému krému zakousněte i celozrnné pečivo nebo zvolte polévku, která už obsahuje sacharidy ve formě nudlí, krup či rýže.

Co jsou nejkvalitnější části hovězího masa?

Nejkvalitnější a nejlibovější části hovězího masa jsou kýta a svíčková, které se hodí na pečení a také třeba na přípravu bifteků či rolád. Z roštěnce a plece připravíme skvělý steak. Na přípravu vývarů je nejlepší použít maso z krku či hrudi. Kližka se zase skvěle hodí pro přípravu guláše.