Je to pšenice, která slouží k výrobě pečiva?

Pšenice, která dnes slouží k výrobě pečiva včetně toho celozrnného, sušenek, krekrů, těstovin, snídaňových cereálií a dalších, není toutéž pšenicí, kterou naši předkové mleli pro svůj každodenní chléb. Za posledních několik desítek let prošla dramatickou proměnou, dirigovanou zemědělskými inženýry.

Jak napít naklíčenou pšenici?

Naklíčená pšenice – životadárná energie i pro naše tělo 1 Namočit na 24 hodin do vody. Semena máme přebraná, takže jim dáme napít. Je třeba je na 24 hodin namočit do studené... 2 Přecedit a uložit. Ideální je dát je do suché misky, překrýt ubrouskem nebo jen lehoučce nějakým víčkem. Můžete použít... 3 Ovocné tyčinky. Vše, kromě sezamu nasekáme na drobné kousky a smícháme. Na... More ...

Jaké jsou vlastnosti pšenic?

Pšenice poskytují zrno, které se používá jako potravina, krmivo a jako surovina. Zpracovávají se také stébla (sláma) a otruby (semenné slupky). Výhodou pšenice, tak jako u jiných obilovin, je poměrně jednoduchá skladovatelnost a poměrně dlouhá trvanlivost. Pšenice mají vysokou výživnou hodnotu.