Co je japonská kuchyně?

Japonská kuchyně (japonsky :日本料理) je styl vaření typický pro Japonsko. Základními ingrediencemi japonské kuchyně jsou rýže, zelenina, ryby a mořské plody. Japonské pokrmy jsou často připravené z čerstvých ingrediencí s minimální tepelnou úpravou, podávané studené nejčastěji s rýží.

Jak se připravuje japonská jídla?

Japonská jídla 1 Donburi 丼. V principu se jedná o velkou misku rýže, na niž se naklade maso či něco jiného, a obvykle zapeče s cibulí,... 2 Gjóza 餃子. Základem je tenké těsto, do něhož se zabalí směs mletého masa se zeleninou a kořením. I když se připravuje i... 3 Karé カレー. Jedná se o jedno z nejtypičtějších japonských jídel. Základem je hustá omáčka z másla, mouky a několika... More ...

Co je tradiční japonské jídlo?

Tradiční japonské jídlo se často skládá z grilované mořské ryby, menšího množství rýže, vařené zeleniny, misky polévky a nápoje v podobě zeleného čaje. Jako dezert slouží kousek ovoce. Japonské jídlo je zpravidla lehké, avšak přesto dokáže nasytit.

Co je typické japonské jídlo?

Typické japonské jídlo představuje příloha (rýže, případně nudle), hlavní jídlo, polévka miso a nakládaná zelenina. Vše je servírováno v jednotlivých dřevěných mističkách, což je součástí estetického dojmu, na kterém si Japonci při servírování čehokoli dávají velice záležet.