Co to je slepice?

Ingredience: 1 1 slepice 2 20-30 dkg lesních hub nebo žampionů 3 cca 4 dl vody 4 2 lžíce másla 5 4 lžíce kečupu 6 1 cibule 7 pepř 8 sůl 9 2 hřebíčky 10 1 snítka libečku 11 drcený kmín More ...

Jak připravit slepici?

Postup: 1 Slepici omyjeme, očistíme a rozdělíme na 4-6 porcí. Porce osolíme a opepříme. 2 Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na rozehřátém másle. 3 K osmahnuté cibuli přidáme naporcovanou slepici, libeček a hřebíčky. Podlijeme vodou a zakryté hodinu dusíme. 4 Podle potřeby podlíváme a občas slepici obrátíme. 5 Poté přidáme houby a drcený kmín, vložíme do trouby a zakryté pečeme, dokud není slepice téměř měkká.

Jak připravit slepičí skelet?

Postup: 1 Slepičí skelet dáme do studené vody, přidáme mrkev, celer a petržel, nakrájené na kostičky. 2 Okořeníme celým pepřem, novým kořením a osolíme nebo přidám vegetu. 3 Vaříme mírným varem 30 až 45 minut. 4 Asi 5 minut před dovařením přidáme nudle a nakonec můžeme přidat i rozšlehané vejce. More ...